Sağlıklı Gıda İçin Sahadalar
Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde halk sağlığını korumaya yönelik yürütülen denetimlerde Zabıta Müdürlüğü’ne bağlı ekipler bir kez daha sahaya indi. İlçe genelinde rutin olarak gerçekleştirilen kontroller kapsamında, özellikle gıda üretimi yapılan imalathaneler tek tek denetlendi. Ekipler, gıdaların üretiminden paketlenmesine kadar geçen her aşamada hijyen standartlarının uygulanıp uygulanmadığını titizlikle inceledi.
Denetimlerde Hangi Kriterler Göz Önüne Alınıyor?
Yapılan açıklamaya göre, zabıta ekipleri denetim sırasında işletmelerde genel temizlikten personel hijyenine, üretim koşullarından malzeme saklama yöntemlerine kadar birçok kriteri değerlendiriyor.
“Vatandaşımızın sağlıklı gıdaya ulaşması bir tercih değil, bir haktır.”
diyen zabıta yetkilileri, özellikle bozulmuş ürün ve tarihi geçmiş malzeme kontrollerine büyük önem verildiğini belirtti.
Uygunsuzluklara Karşı Sıfır Tolerans
Denetimler sırasında hijyen koşullarına uymadığı tespit edilen bazı işletmelere uyarılar yapıldığı öğrenildi. Kurallara aykırı davranmaya devam eden işletmelere ise ilerleyen süreçte cezai işlem uygulanabileceği belirtildi. Zabıta ekipleri,
“İlk amacımız cezalandırmak değil, bilgilendirmek ve uyarmaktır.”
sözleriyle esnafa yol gösterici bir tutum benimsediklerini ifade etti.
Kurallara Uyan Esnafa Teşekkür
Denetimler kapsamında temiz ve hijyenik koşullarda üretim yapan işletmelere ise teşekkür edildi. Ekipler, sağlıklı üretimin sadece denetimle değil, esnaf duyarlılığıyla da mümkün olduğunu vurguladı.
“Duyarlılık gösteren esnaflarımıza teşekkür ediyor, tüm işletmelerin aynı özeni göstermesini bekliyoruz.”
ifadeleriyle zabıta yetkilileri, örnek işletmeleri takdir etti.
Denetimler Rutinleşti, Takip Sürekli
Zabıta Müdürlüğü’nün açıklamasında, bu tür denetimlerin yalnızca şikayet üzerine değil, düzenli takvim dahilinde yapıldığına dikkat çekildi. Böylece işletmelerin sürpriz denetimlere her an hazırlıklı olması sağlanarak standartların sürekli korunması hedefleniyor. Bu yaklaşım, yalnızca sorunları tespit etmeyi değil, olası riskleri önlemeyi de amaçlıyor.
Halk Sağlığı Her Şeyden Önce Geliyor
Vatandaşların güvenle tüketim yapabileceği bir pazar ortamı oluşturmak, Siverek Belediyesi’nin en temel öncelikleri arasında yer alıyor. Zabıta Müdürlüğü, bu süreçte hem rehberlik eden hem de gerektiğinde müdahale eden bir anlayışla çalışmalarını sürdürüyor. Gıda güvenliğinin her aşamasında yapılan bu denetimler, hem tüketici bilincini artırıyor hem de şehirde hijyen standartlarını yükseltiyor. Haber Mert Uğur Fıratoğlu
