On Yıl Sonra Yeniden Hayat Buldu
Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde geçmişin izlerini taşıyan tarihi Cudi Paşa Konağı, uzun bir aradan sonra yeniden halkla buluşuyor. Halk arasında “Paşa Konağı” olarak bilinen bu tarihi yapı, yıllar önce restoran olarak hizmet vermiş, ancak zamanla kaderine terk edilerek atıl hale gelmişti. Siverek Belediyesi'nin ve özellikle Belediye Başkanı Ali Murat Bucak’ın girişimleriyle konağın ikinci bölümü restore edilerek modern bir restorana dönüştürüldü. Üstelik bu restoranda sadece yemek değil, kültür de sunulacak.
Yöresel Tatlar Tarihi Dokusuyla Sunulacak
Yenilenen Paşa Konağı Restorantı, Siverek Belediyesi Gastronomi Merkezi’nde hazırlanan yöresel yemeklerin sunulacağı özel bir mekâna dönüştürüldü. Konuklar artık yalnızca karınlarını doyurmakla kalmayacak, aynı zamanda bölgenin tarihini ve mutfak kültürünü aynı çatı altında deneyimleme fırsatı bulacak.
“Yöresel lezzetlerimizle tarihimizi aynı sofrada buluşturuyoruz”
diyen yetkililer, bu adımın Siverek’in gastronomi turizmine katkı sağlayacağını belirtti.
Başkan Bucak’tan Sahada Yakın Takip
Paşa Konağı’nda yürütülen restorasyon ve yeniden işlev kazandırma süreci Belediye Başkanı Ali Murat Bucak tarafından bizzat takip edildi. Mekânın açılış öncesi son kontrollerini yapan Başkan Bucak, proje hakkında yetkililerden bilgi aldı. Konuyla ilgili açıklamasında,
“Vatandaşlardan gelen yoğun talepler doğrultusunda bu adımı attık. Konağımız artık yeniden hizmette”
diyerek halkın beklentilerinin kendileri için yön belirleyici olduğunu vurguladı.
Misafirler İçin Nezih ve Kimlikli Bir Alan
Yeni restorantın sadece yemek yenilecek bir yer olmayacağına dikkat çeken Bucak, mekânın iş görüşmeleri, misafir ağırlamaları ve kültürel buluşmalar için ideal bir ortam olacağını belirtti. Modern restoran anlayışı ile geleneksel mimarinin buluştuğu bu özel yapının, hem Siverekliler hem de dışarıdan gelen ziyaretçiler için cazibe merkezi olması hedefleniyor.
“Artık burası sadece bir lokanta değil; bir kimliği, bir geçmişi ve bir vizyonu olan bir mekân”
dedi.
Turizm ve Ekonomiye Katkı Bekleniyor
Paşa Konağı’nın yeniden işlev kazanmasıyla birlikte ilçede hem turizm hareketliliği hem de yerel ekonomiye katkı sağlanması bekleniyor. Özellikle gastronomi meraklılarını cezbedebilecek bu tür mekanların, kent dışından gelen misafirler için yeni bir durak olacağı öngörülüyor. Belediye yönetimi, ilerleyen süreçte bu tür tarihi alanların daha etkin kullanılmasını sağlayacak projeler üzerinde de çalışıyor.
Geçmişin Mirası, Geleceğin Yatırımı Oluyor
Paşa Konağı'nın restoran olarak yeniden açılması, sadece bir hizmet değil, aynı zamanda kültürel bir mirasın korunması anlamına da geliyor. Siverek Belediyesi’nin bu adımı, geçmişi sahiplenerek geleceğe yön verme vizyonunun somut bir örneği olarak değerlendiriliyor. Başkan Bucak’ın liderliğinde yürütülen bu dönüşüm, ilçe halkına hem gurur hem de hizmet olarak geri dönüyor. Haber Mert Uğur Fıratoğlu
