Güneydoğu Anadolu'da Şeker Pancarı Üretiminde Artış
Güneydoğu Anadolu Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Celal Kadooğlu, bölgedeki şeker pancarı üretimindeki artışı ve bu artışın gıda güvenliği ile ihracat üzerindeki etkilerini değerlendirdi. Küresel ölçekte yaşanan şeker stoklarındaki gerileme ve artan talep, Türkiye'nin bu alandaki konumunu nasıl etkiliyor?
Küresel Şeker Stokları ve Türkiye'nin Durumu
Celal Kadooğlu, dünya genelinde şeker stoklarının azalmasına ve fiyatların yüksek seviyelerde seyretmesine dikkat çekti. Türkiye'de şeker pancarı ekim alanlarında yaşanan artış, bu küresel trend karşısında önemli bir adım olarak görülüyor. Kadooğlu, şekerin gıda ihracatı içindeki önemini vurgulayarak, bu durumun bisküvi-pasta ve şekerli mamuller ihracatına olumlu etkisini belirtti.
2024'te Şekerin Rolü ve Küresel Sorunlar
Kadooğlu, 2024 yılında da şekerin gıda güvenliğinde önemli bir yer tutacağını ifade etti. Hindistan, Tayland ve Brezilya gibi büyük şeker üreticilerinin iklime bağlı sorunlarla karşı karşıya kaldığını ve bu durumun global şeker piyasalarını nasıl etkilediğini açıkladı.
"Şeker pancarında üretim artışı, çiftçimizin ürüne olan ilgisini ve üretimin sürdürülebilirliğini artırıyor."
Türkiye'de Şeker Pancarı Üretimi ve Çiftçinin Rolü
Türkiye'nin şeker pancarı üretiminde dünya liderlerinden biri olduğunu belirten Kadooğlu, bu yıl çiftçilerin şeker pancarına gösterdiği ilginin yüksek olduğunu vurguladı.
Şeker Dairesi Başkanlığı ve Tarım ve Orman Bakanlığının çiftçilere rehberlik ettiğini ve bölgenin tatlı, bisküvi-pasta üretimi gibi alanlarda da etkin olduğunu ifade etti.
