?>

salça yapım sezonu açıldı

Kilis’te domates ve biber hasadının başlamasıyla birlikte evlerde salça telaşı başladı. Kilisliler kendi ürettikleri salçaları yaz kış kurdukları sofralarda kullanıyor.

Yaşam - 3 yıl önce

Sıcak havaların bunalttığı Kilis’te kadınlar, tarlarından ve bahçelerinden topladıkları domatesleri bin bir emekle salça haline getirerek sofralara ulaştırıyor. Güneydoğu Anadolu bölgesinin bereketli topraklarında sebze ve meyvelerin yoğun olarak yetiştiği yaz aylarında kadınları da salça telaşı sarıyor. Güneşin altında uzun harcayan Kilisli kadınlar, salça sezonu geldiği için günün yarısını salça yapmakla geçiriyor. Kendisine köyün hanım ağası diyerek seslendirilen Kilis Merkeze bağlı (Tilhabeş) Yavuzlu Köyünde yaşayan hanım ağa Fidan Çekiç, her türlü tarla ve ev işini üstesinden gelebileceğini altının çizerek, Ben bu evde her türlü işi yapıyorum. Ne ağa oldum ne de ağa gelini. Her zaman önüme bir iş geliyor şimdide domates sezonu açıldı güneşlerin de açılmasıyla salça zamanı geldi. İşimizde çok aşımızda, biz bu evde her şeyi değerlendirmeye çalışıyoruz’’

‘‘Gelin kaynana yok 42 derecede bana yardım ediyorlar’’

Gelinler ve kaynanaların arasında herhangi bir problem olmadan anne kız gibi geçindiklerini söyleyen Çekiç, ‘‘Gelinler ve çocuklar toplandık salça yapıyoruz hepimiz hep yerden boş durmadan çalışıyoruz. Köyün işi, özellikle bu sıcaklarda biraz daha da zorlaşıyor ama olsun işini hemen halletmen gerekiyor bizde işleri başka zamana bırakmadan hemen işimize koyulduk’’ dedi.

‘‘Okumayı öğrendiğim gibi köy hayatını da öğrenmeliyim’’

Köyü çok sevdiği için köyden şehir e gitmek istemeyen 10 yaşındaki Sahra Çekiç, ‘‘Ben bu sene Dördüncü sınıfa geçtim. Parkta oynamak yerine köye gelip anneme nineme aileme ev işlerinde yardım ediyorum. Okumayı, yazmayı öğrendiğim gibi köy ve ev işlerini öğrenmek istiyorum’’ dedi.‘‘Aradığın her şey köyde var ’’Şehirden çok sıkıldığını aktaran Ortaokul öğrencisi Mustafa Çekiç, "Ben köyü çok seviyorum şehirde hiç bir şey yok. Köy hayatı çok güzel her şeyi yapabiliyorum. Köyde kuzenlerim var arkadaşlarım var ninem, dedem, inekler tavuklar da var ben daha ne isteyeyim" diyerek sözlerini tamamladı.

Haftanın Öne Çıkanları

T.C. Akçakale 1. Asliye Ceza Mahkemesi

2023-07-27 03:00 - Resmi İlanlar

Ttk-9 Kaldırılmalı Mı?

2023-07-28 14:43 - Eğitim

yüzyılların geleneği:patlıcan ekşisi

2023-07-28 12:15 - Teknoloji

Kuran-ı Kerim’e Saygı Mitingi

2023-07-31 13:18 - Politika

Suudi Prensesi Gaziantep’te

2023-07-26 15:56 - Politika

kuru domates ihracatı

2023-07-27 13:43 - Ekonomi

Acıları Hâla İlk Günki Gibi

2023-07-31 13:10 - Yaşam

Japonya’dan Beyazgül’e Anlamlı Ziyaret

2023-07-25 14:29 - Politika

5 Şehir İçin 2 milyon Euro

2023-07-31 14:45 - Ekonomi

Vali Hastaneyi İnceledi

2023-07-29 17:52 - Sağlık

İlgili Haberler

Siverek’te Her Gün 400 Aileye Sıcak Yemek 750 Kişinin Sofrasına Destek Ulaşıyor

08:49 - Yaşam

Her Gün 4 Bin 898 Vatandaşa Sıcak Yemek

15:08 - Yaşam

Hayata Dair Grubu'ndan Anlamlı Kış Hazırlığı

10:30 - Yaşam

Kaymakam Salih Sak’tan Eğitime ve Sosyal Dayanışmaya Anlamlı Ziyaret

14:48 - Yaşam

Siverek Vadi Park Sosyal Tesisi Misafirlerini Doğa ve Lezzetle Buluşturuyor

13:10 - Yaşam

Günün Manşetleri

Yaz Sıcakları Böbrekleri Zorluyor! Uzmanından Taş Riskine Karşı Kritik Uyarılar

10:05 - Gündem

Siverek Kaymakamlığı’ndan Sosyal Medya Uyarısı: Gerçeğe Aykırı Paylaşımlara Yasal İşlem

09:50 - Asayiş

Siverek’te Ulaşım Atağı: 17 Kilometrelik Güzergâh Yenilendi

09:26 - Gündem

Siverek’te Her Gün 400 Aileye Sıcak Yemek 750 Kişinin Sofrasına Destek Ulaşıyor

08:49 - Yaşam

Şanlıurfa’nın Dünya Gururu Vox Humanis Şampiyonlukla Yurda Döndü

06:13 - Kültür & Sanat