Silopi, Türkiye’nin yer fıstığı ihtiyacının önemli bir kısmını karşılıyor
Yaklaşık 100 bin dekar alanda yer fıstığı üretimi yapılan Şırnak’ın Silopi ilçesi, Türkiye’nin yer fıstığı ihtiyacının yüzde 14,73’ünü karşılıyor. 2020 yılında üretim alanının 60 bin dekara, rekoltenin ise 20 bin tona çıkmasıyla Türkiye’de ilk üç üretici il arasına giren Silopi, bu konumunu korumaya devam ediyor.
Silopi'de üretim kapasitesi her geçen yıl artıyor
2024 yılında Türkiye genelinde 22 ilde toplam 576 bin 419 dekar alanda 246 bin 796 ton yer fıstığı üretildi. Silopi, yaklaşık 100 bin dekar alanda 36 bin 353 tonluk üretimle önemli bir paya sahip. Artan üretim ve yüksek kalite sayesinde ilçede yer fıstığı eleme ve paketleme tesisi kuruldu.
Yeni tesis istihdamı artırıyor
Irak’a açılan Habur Sınır Kapısı’na yakın bir konumda kurulan tesis, ilk etapta 30’u kadın olmak üzere 85 kişiye istihdam sağladı. Uzun vadede bu sayının 150’ye çıkarılması hedefleniyor.
Fabrika müdürü Mehmet Salih Üzen: “Üretim kapasitemizi artırıyoruz”
İş adamı Senan İdin tarafından kurulan işletmenin, günlük 100 ton işleme ve eleme kapasitesine sahip olduğunu belirten tesis müdürü Mehmet Salih Üzen, üretim hedeflerine ilişkin şu ifadeleri kullandı:
“2024 yılında 20 bin ton yer fıstığını çeşitli aşamalardan geçirerek satışa sunduk. Her yıl alım kapasitemizi artırıyoruz. Hedefimiz, bölgede yetişen ürünün yüzde 50’sini kendi fabrikamızda işleyerek Türkiye’ye dağıtmak. Yakın zamanda ihracat için de katma değerli ürünler üretmeyi planlıyoruz. Özellikle yer fıstığı ezmesi konusunda ciddi adımlar atıyoruz.”
Silopili kadınlar için yeni fırsatlar
Tesiste çalışan kadın personellerden Zeynep Dündar, bu iş imkânının bölgedeki kadınlar için büyük bir fırsat olduğunu belirterek şunları söyledi:
“Kadınlar için Silopi’de böyle büyük iş adamlarının olması bizim için bir velinimet. Eskiden okul masraflarını çıkarmak için şehir dışına çalışmaya giderdik. Ama şimdi fırsat ayağımıza geldi. Kendi memleketimizde çalışma imkânları buluyoruz ve aile bütçemize katkı sağlıyoruz.”
Türkiye’nin en büyük yer fıstığı işleme tesislerinden biri
Tesisin personel şefi Dahil Hacı, fabrikanın Türkiye’nin en büyük yer fıstığı işleme kapasitesine sahip tesislerinden biri olduğunu belirtti:
“Mevcut tesisimizde 85 personel çalışıyor. Kadın istihdamına büyük önem veriyoruz ve şu anda 25 civarında kadın personelimiz bulunuyor. En büyük hedefimiz, Silopi yer fıstığını Türkiye ve dünyaya en iyi şekilde tanıtmak ve tüketicilere kaliteli ürün sunmaktır.”
Silopi’de açılan yer fıstığı eleme ve paketleme tesisi, hem bölgesel istihdama katkı sağlıyor hem de Silopi’nin tarımsal üretimini ulusal ve uluslararası pazarlara taşımayı hedefliyor. İHA