Esnaf Odasından Belediye Zirvesine Çıkarma
Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde gıda sektörünün temsilcileri, yaklaşan Ramazan ayı öncesinde artış gösteren haksız rekabet ve hijyen sorunlarına karşı tek ses oldu. Siverek Gıda Maddeleri Esnaf Odası Başkanı Berat Dalaman, beraberindeki pastane işletmecileri ve esnaf heyetiyle birlikte Belediye Başkan Vekili Cumali Bayram’ı makamında ziyaret etti. İlçedeki gıda güvenliğini korumak ve yerel esnafın haklarını savunmak amacıyla düzenlenen bu buluşmada, sokaklarda denetimsiz şekilde satılan tatlıların yarattığı riskler masaya yatırıldı. Başkan Dalaman, esnafın taleplerini bizzat ileterek çözüm için belediyenin desteğini istedi.
Toplum Sağlığını Tehdit Eden "Merdiven Altı" Tehlikesi
Görüşmenin ana gündem maddesini, hijyen kurallarına aykırı üretim yapan kayıt dışı işletmeler ve merdiven altı imalathaneler oluşturdu. Özellikle tatlı tüketiminin tavan yaptığı Ramazan ayında, yol kenarlarında ve seyyar araçlarda satılan ürünlerin hangi koşullarda üretildiğinin bilinmediği vurgulandı. Bu durumun yalnızca bir sektör meselesi olmadığını ifade eden heyet, konunun doğrudan toplum sağlığını ilgilendiren bir kamu sorumluluğu olduğunun altını çizdi. Toz, duman ve açık hava koşullarında satılan gıdaların gıda zehirlenmelerine davetiye çıkardığı belirtilerek, acil önlem alınması gerektiği ifade edildi.
Başkan Vekili Bayram’dan Denetim Sözü
Siverek Belediye Başkan Vekili Cumali Bayram, esnaf heyetinin dile getirdiği haklı serzenişleri dikkatle dinleyerek notlar aldı. Görüşme boyunca yapıcı ve çözüm odaklı bir tavır sergileyen Bayram, ilgili birimlerle koordinasyon sağlayarak denetimlerin sıkılaştırılacağını müjdeledi. Zabıta ekiplerinin özellikle Ramazan ayı boyunca sahada aktif rol alacağını ve kayıt dışı faaliyet gösteren, hijyen standartlarını hiçe sayan işletmelere karşı gerekli yaptırımların uygulanacağını belirtti. Bu irade beyanı, hem vergisini veren esnaf hem de sağlıklı gıdaya ulaşmak isteyen vatandaşlar tarafından memnuniyetle karşılandı.
Adil Ticaret Düzeni ve Haksız Rekabetle Mücadele
Ziyaret esnasında dürüst esnafın yaşadığı ekonomik zorluklar da gündeme geldi. Vergisini ödeyen, istihdam sağlayan ve düzenli olarak resmi denetimlerden geçen işletmeler, seyyar ve kayıt dışı satıcıların yarattığı haksız rekabet nedeniyle mağduriyet yaşadıklarını dile getirdiler. Kurallı ticaretin önemine değinen Oda Başkanı Berat Dalaman, kayıtlı esnafın korunmasının şehir ekonomisinin sürdürülebilirliği için şart olduğunu savundu. Haksız kazanç sağlayan ve halkın sağlığını hiçe sayan yapılara karşı tavizsiz bir tutum sergilenmesi gerektiği ortak görüş olarak kabul edildi.
Oda Başkanı Dalaman “Bugün pastane esnafımızla birlikte Belediyemizi ziyaret ederek Belediye Başkan Vekili Sayın Cumali Bayram ile kapsamlı ve verimli bir istişare gerçekleştirdik. Özellikle yaklaşan Ramazan ayı münasebetiyle artış gösteren seyyar tatlı satışları, merdiven altı imalat faaliyetleri ve kayıt dışı işletmeler konularını gündeme taşıdık. Sayın Başkan Vekilimiz, dile getirdiğimiz haklı talepleri dikkate alacaklarını ve gerekli denetimler konusunda aksiyon alınacağını ifade etmiştir. Bizler kurallı ve hijyen standartlarına uygun üretim yapan esnafız; talebimiz haksız rekabetin ortadan kaldırılması ve halk sağlığının tavizsiz korunmasıdır. Bu bir kamusal hassasiyettir.”
Ortak Akıl ve Kararlı Uygulama Dönemi
Görüşmenin sonunda, Siverek’in gıda güvenliği ve ticari huzuru için belediye ve esnaf odası arasındaki koordinasyonun güçlendirilmesi kararlaştırıldı. Başkan Dalaman, nazik ev sahipliği ve çözüm odaklı yaklaşımı için Cumali Bayram’a teşekkür ederken, sürecin sonuna kadar takipçisi olacaklarını kamuoyuna duyurdu. "Şehrimiz için ortak akıl esastır" diyen Dalaman, esnafın üzerine düşeni yapmaya devam edeceğini ancak denetim mekanizmasının kararlılıkla işletilmesinin şart olduğunu belirtti. Ramazan ayı boyunca Siverek sokaklarında daha disiplinli bir gıda denetimi döneminin başlayacağı sinyali verildi. Haber Feyzi DONAN