Dededen Toruna Uzanan Arıcılık Geleneği
Siirt'in Pervari ilçesine bağlı Belenoluk köyünde yaşayan Tahir (38), Azat (32) ve Fatma Bal (22), dedelerinden kalma arıcılık mesleğini büyük bir titizlikle sürdürüyor. Ailelerinin soyadını bile bu meslekten aldıklarını belirten kardeşler, 21 yıl önce Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen "Pervari balı"nı üretiyor. Bu bal, bölgedeki zengin flora sayesinde kaliteli ve doğal bir lezzet sunuyor. Peki, Bal ailesi bu geleneksel üretim sürecini nasıl modern teknolojilerle birleştiriyor?
Devlet Desteği ile Büyüyen Üretim
Tahir ve Azat Bal, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Projesi kapsamında aldıkları hibelerle arıcılık faaliyetlerini büyüttü. Tahir Bal, 2020 yılında aldığı 300 bin liralık hibe desteğiyle bal sağım makineleri ve ekipmanlarını geliştirirken, Azat Bal da aynı destekten yararlanarak arılı kovan sayısını artırdı. Devlet desteği, bu geleneksel mesleğin modernleşmesinde nasıl bir rol oynuyor?
Bölgenin Zengin Florası ve Organik Bal Üretimi
Pervari’nin Belenoluk Yaylası, zengin bitki örtüsü ve doğal yaşam koşulları ile arıcılık için ideal bir yer olarak öne çıkıyor. Tahir Bal, "Yaylada ismini bilmediğimiz sayısız bitki var" diyerek bölgedeki doğal kaynakların bal üretimine büyük katkı sağladığını belirtiyor. Bal ailesi, tamamen organik yöntemlerle bal üreterek hem yerel hem de ulusal pazarda kendine yer bulmayı başarıyor. Organik bal üretimi, tüketicilerin ilgisini nasıl çekiyor?
Kadın Arıcı Fatma Bal’ın Hikayesi
Ailenin en genç üyesi Fatma Bal, köyde arıcılık yapan ilk kadın olarak dikkat çekiyor. 50 arılı kara kovana sahip olan Fatma, kendi imkanlarıyla başladığı bu işi büyütmek için devlet desteği almayı planlıyor. "Kara kovanlarım var, doğal bal üretiyorum. İşimi seviyorum ve diğer kadınlara da örnek oluyorum" diyen Fatma, kadınların iş hayatındaki rolünü artırmak için nasıl bir ilham kaynağı olabilir?
Arıcılığın Kadınlar Üzerindeki Etkisi
Fatma Bal, sadece arıcılık yaparak ailesine katkıda bulunmakla kalmıyor, aynı zamanda köydeki diğer kadınlar için de bir rol model oluyor. Başlattığı bu iş, kadınların da tarımsal faaliyetlere dahil olabileceğini gösteriyor. Fatma’nın başarısı, kırsal kesimde kadınların iş gücüne katılımını nasıl artırabilir?
Gelecek Planları ve Yeni Hedefler
Bal ailesi, arıcılık mesleğini daha da geliştirmek için çalışmalarına devam ediyor. Fatma Bal, kovan sayısını gelecek baharda 100’e çıkarmayı hedeflerken, Tahir ve Azat Bal ise üretim kapasitelerini daha da artırmayı planlıyor. Devlet desteği ve aile mirasıyla büyüyen bu üretim, Türkiye’nin bal sektörüne nasıl katkı sağlayacak?
“Bölge arıcılık için zengin bir floraya sahip. Yaylada ismini bilmediğimiz sayısız bitki var.” AA