Siirt Fıstığından Üretilen Kolonya Dünya Pazarında!
Yerel Bir Lezzetin Kokuya Dönüşümü
Siirt fıstığı, tadı ve kalitesiyle uzun zamandır gönülleri fethetmişken şimdi de fıstık yaprağından üretilen kolonya ile dünya pazarında yerini alıyor. Siirt'ten başlayan bu koku yolculuğu, Avrupa'dan Orta Doğu'ya kadar geniş bir coğrafyada devam ediyor. Siirt fıstığının bu benzersiz kokusu, şimdiden birçok ülkede tercih edilen bir aroma haline gelmiş durumda.
Yerel Ürünlerden Küresel Markalara
Üretici Burak Şendur, ürün çeşitliliğini ve kaliteyi artırarak işletmelerini büyüttüklerini belirtiyor. 45 yıldır bu işi yapmakta olduklarını ifade eden Şendur, fıstık yaprağından üretilen kolonyanın yurt içinde ve yurt dışında büyük ilgi gördüğünü söylüyor. İstanbul, Ankara gibi büyük şehirlerden, İngiltere, Almanya, Rusya, Ukrayna, Gürcistan ve Irak'a kadar geniş bir ihracat ağı kurulmuş durumda.
Fıstık Yapraklarından Kolonya Nasıl Yapılıyor?
Üretim süreci hakkında bilgi veren Şendur, kaynatma ve damıtma sistemi ile fıstık yaprağının yağını çıkardıklarını ve buna birkaç değişik aroma daha ekleyerek ürün çeşitliliği sağladıklarını dile getiriyor. Ayrıca, Siirt'in yöresel ürünleri olan "Zivzik narı" ve "Pervari balı"ndan da kolonya üretmeyi hedeflediklerini ekliyor.
Siirt fıstığının eşsiz aroması, Şendur ve ekibinin elinde kolonya olarak dünyanın dört bir yanına yayılıyor. Siirt fıstığının yanı sıra, yöresel diğer ürünlerden de kolonya yapma planları, bu coğrafyanın zenginliklerinin dünya çapında tanınmasına vesile olacak gibi görünüyor.