Zabıta Müdürlüğü’nden Bilinçlendirme Hamlesi Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde, gıda üretimi ve satışı yapan işletmelere yönelik önemli bir eğitim çalışması gerçekleştirildi. Siverek Belediyesi Zabıta Müdürlüğü tarafından düzenlenen hijyen semineriyle, esnafın ve çalışanların gıda güvenliği konusunda bilinçlendirilmesi hedeflendi. Program, özellikle son dönemde artan denetimlerin eğitimle desteklenmesi açısından dikkat çekti. Geniş Katılımlı Seminer Düzenlendi Zabıta Müdürlüğü Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen seminere, Halk Eğitimi Müdürlüğü iş birliğiyle çok sayıda işletme katılım sağladı. Lokanta, pastane, tatlıcı, kasap, fırın ve dönerci gibi gıda üretimi yapan iş yerlerinin sahipleri ile çalışanları, eğitime yoğun ilgi gösterdi. Bu katılım, esnafın konuya verdiği önemi gözler önüne serdi. Hijyen ve Gıda Güvenliği Detaylı Şekilde Anlatıldı Seminer kapsamında slayt sunumları eşliğinde hijyen kuralları, gıda güvenliği, çapraz bulaşma riskleri ve halk sağlığını tehdit eden unsurlar detaylı bir şekilde ele alındı. Katılımcılara, günlük çalışma ortamlarında dikkat edilmesi gereken temel kurallar aktarılırken, doğru uygulamaların önemi vurgulandı. Gıda Zehirlenmelerinin Önüne Geçilmesi Amaçlanıyor Yetkililer, verilen eğitimlerle olası gıda zehirlenmelerinin önlenmesini ve toplum sağlığının korunmasını amaçladıklarını belirtti. Bu doğrultuda yalnızca eğitim değil, denetim çalışmalarının da aralıksız devam edeceği ifade edildi. Konuya ilişkin yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi: “Amacımız, esnafımızı bilinçlendirerek hem vatandaşlarımızın sağlığını korumak hem de işletmelerde standartları yükseltmektir. Eğitim ve denetimler birlikte sürdürülecektir.” Meslek Odaları Sürece Dahil Edildi Seminer ve eğitim çalışmalarında Gıda Odası ile Fırıncılar ve Lokantacılar Odası’nın da paydaş olarak yer alması, çalışmalara ayrı bir güç kattı. Kurumlar arası iş birliğiyle yürütülen bu faaliyetlerin, Siverek’te gıda sektöründe kalite ve güvenin artırılmasına önemli katkı sunması bekleniyor. Haber Hüseyin AYPAN