Haliliye’de Yaşamı Kolaylaştıran Dev Hizmet:
Sosyal belediyecilik alanında çığır açan projeleriyle adından sıkça söz ettiren Haliliye Belediyesi, özel beslenme gereksinimi duyan dezavantajlı vatandaşların hayatını kolaylaştırmaya yönelik devasa adımlar atmaya devam ediyor. Belediye Başkanı Mehmet Canpolat’ın vizyoner liderliğinde çalışmalarını aralıksız sürdüren Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü, toplumun her kesimine dokunan hizmet anlayışıyla takdir topluyor. Bu kapsamda Ahmet Yesevi Sosyal Yardım Kompleksi bünyesinde kurulan ve adeta bir şifa kapısı haline gelen Glutensiz Ekmek Fırını, çölyak ve fenilketonüri (PKU) hastaları için hayati bir üretim merkezi olarak öne çıkıyor. Sağlık açısından glutensiz beslenmek zorunda olan ancak bu ürünlere ulaşmakta büyük zorluk çeken vatandaşlar için fırın, sadece bir gıda üretim noktası değil, aynı zamanda hayata tutunma vesilesi oluyor.
Ahmet Yesevi Sosyal Yardım Kompleksi'nde Hijyenik ve Modern Üretim
Çölyak ve PKU hastaları için hayati önem taşıyan glutensiz beslenme, en ufak bir ihmali dahi kabul etmeyen son derece hassas bir süreci beraberinde getiriyor. Haliliye Belediyesi Glutensiz Ekmek Fırını, bu hassasiyetin bilinciyle tamamen steril, modern ve çapraz bulaşma riskinin sıfıra indirildiği özel bir tesiste üretim yapıyor. Uzman diyetisyenler ve deneyimli ustalar gözetiminde, en kaliteli glutensiz unlar kullanılarak üretilen ekmekler, el değmeden paketleniyor. Vatandaşların bu hizmete onurlu ve kolay bir şekilde ulaşabilmesi için belediye tarafından geliştirilen akıllı kart sistemi devreye sokuluyor. Sisteme kayıtlı olan tüm çölyak ve PKU hastaları, kendilerine tanımlanan bu özel kartlar sayesinde hiçbir bürokratik engele takılmadan, düzenli olarak günlük taze ve sıcak glutensiz ekmeklerini tamamen ücretsiz olarak teslim alabiliyor.
Yılda Yaklaşık 1 Milyon Adet Özel Ekmek Üretiliyor
Tesisin üretim kapasitesi ve ulaştığı insan sayısı, Haliliye Belediyesi'nin projeye verdiği önemi ve gösterdiği emeği gözler önüne seriyor. Yıl boyunca tam kapasiteyle çalışan fırında, sadece Haliliye ilçesindeki değil, Şanlıurfa il genelindeki tüm çölyak hastalarının ihtiyacını karşılamak üzere yıllık ortalama 750 bin adet glutensiz ekmek üretiliyor. Bununla da yetinilmeyip, beslenme disiplinleri çok daha katı ve zorlu olan fenilketonüri (PKU) hastaları için de protein oranı düşürülmüş yaklaşık 80 bin adet özel ekmek imal edilerek adreslerine ulaştırılıyor. Bu devasa üretim hacmi, bölgedeki özel hastaların temel gıda güvenliğini garanti altına alırken, ailelerin omuzlarındaki en büyük endişeyi de ortadan kaldırıyor.
Sadece Ekmek Değil, Kompleks Bir Sosyal Destek Paketi
Haliliye Belediyesi, özel gereksinimli vatandaşlara sunduğu desteği sadece günlük ekmek üretimiyle sınırlı tutmuyor. Glutensiz ürünlerin piyasadaki fahiş fiyatları ve tedarik zincirindeki yetersizlikler göz önünde bulundurularak, aile bütçelerine doğrudan katkı sunacak ek projeler de eş zamanlı olarak yürütülüyor. Belediye, yılın belirli dönemlerinde çölyak ve PKU hastası olan ailelere yönelik içerisinde glutensiz un, makarna, bisküvi, atıştırmalıklar ve temel gıda malzemelerinin yer aldığı zengin içerikli glutensiz gıda kolileri dağıtıyor. Bu sayede, çocuklarının özel diyetlerini zenginleştirmek isteyen ancak maddi imkansızlıklar nedeniyle zorlanan anne ve babaların en büyük destekçisi yine Haliliye Belediyesi oluyor.
"Sosyal belediyecilik çalışmalarımız kapsamında faaliyetlerini sürdüren Haliliye Belediyesi olarak, özel beslenme gereksinimi bulunan vatandaşlarımızın yaşamını kolaylaştırmaya yönelik hizmetlerimize aralıksız devam ediyoruz. Ahmet Yesevi Sosyal Yardım Kompleksi bünyesinde hizmet veren fırınımızda, çölyak ve PKU hastalarımız için modern ve hijyenik koşullarda ürettiğimiz ekmekleri kartlı sistem üzerinden düzenli ve ücretsiz olarak ulaştırıyoruz. Amacımız, yüksek maliyetli bu ürünlere erişimi kolaylaştırarak hem aile bütçelerine katkı sağlamak hem de vatandaşlarımızın yaşam kalitesini artırmaktır."
Maddi ve Manevi Açıdan Büyük Bir Ekonomik Kalkan
Çölyak ve PKU gibi metabolizmal rahatsızlıklar, bireylerin tüm yaşam standartlarını ve hane ekonomilerini doğrudan etkileyen kronik süreçlerdir. Normal unlu mamullere göre katbekat daha pahalı olan glutensiz ürünler, dar ve orta gelirli aileler için taşınması imkansız bir yük haline gelebilmektedir. Haliliye Belediyesi'nin tamamen ücretsiz olarak sunduğu bu devasa hizmet, ailelerin bütçelerinde adeta bir can suyu etkisi yaratıyor. Her gün sofralarına güvenle koyabildikleri sıcak ekmeklerin belediye tarafından karşılandığını bilmek, vatandaşlara hem ekonomik bir rahatlama sağlıyor hem de devletin şefkatli elini her an yanlarında hissetmelerine vesile olarak manevi bir güç aşılıyor.
Vatandaşlardan Haliliye Belediyesi'ne Teşekkür Yağmuru
Hizmetten düzenli olarak yararlanan çölyak ve PKU hastaları ile aileleri, bu anlamlı projenin hayatlarında yarattığı köklü değişimi dile getirerek memnuniyetlerini ifade ediyorlar. Eskiden glutensiz ekmek bulabilmek için şehir dışından sipariş vermek zorunda kaldıklarını, fahiş kargo ücretleri ve bayat ürünlerle mücadele ettiklerini belirten vatandaşlar, artık kapı komşuları kadar yakın olan bu fırın sayesinde her gün taze ekmeğe ulaşabildiklerini vurguluyorlar. Haliliye Belediye Başkanı Mehmet Canpolat ve ekibine dualarını ileten Şanlıurfalılar, bu projenin diğer tüm yerel yönetimlere örnek teşkil etmesi gereken insani ve vicdani bir başyapıt olduğunu belirtiyorlar. Haber Feyzi DONAN
