72 Yıllık Ustadan Bıçak Yapımı Giresun'da bıçak ustası İdris Topatan, mesleğini ne zaman başladı ve kaç yıldır bu işi yapıyor? "Mahir Henden, İdris Topatan'dan öğrendiği bıçakçılığı nasıl geleceğe taşıyor?" Geleneksel Bıçak Üretimi ve Kültürel Miras Geleneksel bıçakçılık geleneği nasıl devam ettiriliyor ve neden önemli? "Yöresel bıçakların kültürel mirasa katkısı nedir ve Mahir Henden bu geleneği nasıl sürdürüyor?" Giresun'da 72 yıllık bıçak ustası İdris Topatan'dan öğrendiği mesleği geliştiren Mahir Henden'in hikayesi, yöresel kültürün geleceğe taşınmasında nasıl bir rol oynuyor? İşte, detaylar... AA