Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinin Fırat kenarındaki kırsal mahallelerinden biri olan Ergen Divan Takoran’da organik yeşil biber hasadı başladı. Organik sebze yetiştiriciliği konusunda önemli adımlar atan bölge, bu yıl da biber hasadı ile dikkat çekiyor. Özellikle güneş enerjisi kullanarak su ihtiyacını karşılayan çiftçiler, doğaya dost tarım uygulamalarıyla örnek teşkil ediyor.
Organik Tarımın Kalbi: Ergen Mahallesi
Ergen Mahallesi’nde organik çiftçilik yapan Kadri Kırmızıgül, Fırat kenarından güneş enerjisi ile su alarak organik sebze ve meyve yetiştiriyor. Bu yöntem, bölgedeki birçok çiftçinin de tercih ettiği bir uygulama haline gelmiş durumda. Kadri Kırmızıgül, “Güneş enerjisi ile su almak, elektrikten tasarruf etmemizi sağlıyor. Ben ve benim gibi düşünen birçok çiftçi, bu yöntemle organik tarım yapmaktayız,” dedi.
Hasat Zamanı: Yeşil Biberler Toplanıyor
Şu anda yeşil biber hasadına başlayan çiftçiler, topladıkları biberleri hal pazarına gönderiyor. Oradan da pazarlara ulaşan biberler, halkın sofralarına taze ve organik olarak ulaşıyor. Kadri Kırmızıgül, “Verimlerimizi topluyoruz ve şu anda yeşil biber topluyoruz. Hal pazarına gönderip, oradan da halkımızın sofralarına ulaştırıyoruz,” diye konuştu.
İklim Şartlarının Etkisi
Bu yıl havaların sıcak oluşu, zaman zaman sıkıntılara neden olmuş. Ancak çiftçiler, bu zorlukların işlerinin bir parçası olduğunu belirtiyor. Kadri Kırmızıgül, “Bu yıl havaların sıcak oluşundan dolayı zaman zaman sıkıntılar yaşıyoruz. Ancak bu da işimizin bir parçası,” dedi. Çiftçiler, hava koşullarına rağmen organik tarım yapmanın önemine vurgu yapıyor.
Gelecek Vizyonu: Sürdürülebilir Tarım
Siverek’teki bu organik tarım hareketi, sürdürülebilir ve doğaya dost tarım yöntemlerinin yaygınlaşmasına öncülük ediyor. Güneş enerjisi kullanarak su temini, elektrikten tasarruf sağladığı gibi çevreye de zarar vermiyor. Bu yöntemle hem verimli hem de sağlıklı ürünler elde eden çiftçiler, gelecek nesillere temiz bir çevre bırakmayı hedefliyor.
Siverek'ten Dünyaya Organik Ürünler
Ergen Mahallesi’nde başlayan bu organik tarım uygulamaları, diğer bölgelere de örnek oluyor. Kadri Kırmızıgül ve diğer çiftçiler, güneş enerjisi ile sürdürülebilir tarım yaparak, hem bölge ekonomisine katkı sağlıyor hem de organik ürünlerin daha geniş kitlelere ulaşmasını sağlıyor. Bu yöntemle üretilen biberler, sağlıklı ve doğal beslenme arayan tüketiciler için ideal bir seçenek sunuyor.
Kadri Kırmızıgül: "Güneş enerjisi ile su almak, elektrikten tasarruf etmemizi sağlıyor. Ben ve benim gibi düşünen birçok çiftçi, bu yöntemle organik tarım yapmaktayız." Kadri Kırmızıgül: "Bu yıl havaların sıcak oluşundan dolayı zaman zaman sıkıntılar yaşıyoruz. Ancak bu da işimizin bir parçası." Kadri Kırmızıgül: "Verimlerimizi topluyoruz ve şu anda yeşil biber topluyoruz. Hal pazarına gönderip, oradan da halkımızın sofralarına ulaştırıyoruz."Haber Mahmut İZGÖR