Ramazan ayı, oruç tutanların beslenme düzeni ve yaşam tarzlarının değiştiği bir süreçtir. Bu dönemde vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri yeterli ve dengeli bir şekilde almak, hem fiziksel hem de zihin sağlığı açısından büyük önem taşır. SANKO Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Elemanı Arş. Gör. Dr. Seren Kurtgil, Ramazan ayında beslenmeye dair önemli tavsiyelerde bulundu.
Oruç Süresince Vücut Desteğe İhtiyaç Duyar
Dr. Kurtgil, Ramazan ayında uzun saatler süren açlık ve susuzluğun vücudun enerji dengesini zorlaştırabileceğine, ancak doğru beslenme ile bu sürecin sağlıklı bir şekilde geçirilebileceğine dikkat çekti. "Oruç tutarken, vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri almayı ihmal etmemek gerekir" dedi.
Ramazan Ayında Dikkat Edilmesi Gerekenler
Ramazan ayında beslenme düzeninin iftar ve sahur olmak üzere iki öğünle sınırlı olduğunu belirten Dr. Kurtgil, "Yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülebilmesi için iftardan sonra en az 3 öğün yapılmalıdır. Sahur ve iftara ek olarak ara öğün tüketilmelidir" dedi. Ayrıca, sahurda protein açısından zengin besinlerin tokluk süresini uzatmaya yardımcı olacağını, lifli besinlerin ise sindirimi destekleyeceğini belirtti. Su tüketiminin de büyük önemi olduğunu vurgulayan Dr. Kurtgil, tuzlu ve baharatlı yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini ifade etti.
İftarda Dikkat Edilmesi Gerekenler
Dr. Kurtgil, iftarda mideyi aniden doldurmanın sindirim sorunlarına yol açabileceğini belirterek, iftara hurma ve su ile başlanmasının daha uygun olduğunu önerdi. Ana öğünlerde ise ızgara veya haşlama yöntemleriyle pişirilmiş et, tavuk, balık ve sebzelerin tercih edilmesini önerdi. Ayrıca, şerbetli tatlılar yerine sütlü veya meyveli tatlıların tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Ara öğün olarak ise meyve ve kuruyemişlerin tüketilebileceğini ifade etti.
Su Tüketimi ve Fiziksel Aktivite
Ramazan ayında vücudun su ihtiyacını karşılamak için iftar ve sahur arasında 8-10 bardak su içmenin gerektiğini belirten Dr. Kurtgil, "Aniden çok miktarda su içmek mideyi yorabilir ve şişkinlik hissine neden olabilir" uyarısında bulundu. Kafeinli içeceklerden ve gazlı içeceklerden de kaçınılması gerektiğini ekledi. Ayrıca, fiziksel aktivitenin sindirim sürecini destekleyen önemli bir faktör olduğunu vurguladı. İHA