Farklılıklar bir araya geldi: Aynı mutfakta birleşen kalpler
9-15 Mayıs Dünya Çölyak Haftası kapsamında Adıyaman’da anlamlı bir etkinliğe imza atıldı. Adıyaman Çölyak Derneği öncülüğünde gerçekleştirilen organizasyonda, çölyak hastalığıyla yaşayan çocuklar, Down sendromlu ve otizmli yaşıtlarıyla birlikte glütensiz kek yaptı. Etkinlik, Adıyaman Üniversitesi’nin gastronomi ve aşçılık bölümü atölyelerinde düzenlendi.
Etkinliğe kimler katıldı, çocuklar neler yaşadı?
Etkinliğin özel konuklarından biri ise ünlü şef İbrahim Ulusoy oldu. Çocuklara hem tarifleri anlattı hem de onlarla birlikte kek yaptı. Renkli görüntülere sahne olan etkinlikte çocuklar el birliğiyle hazırladıkları kekleri pişirmenin mutluluğunu yaşarken, aynı zamanda eğlenceli anlar geçirdi.
Glütensiz kekin ardındaki büyük amaç neydi?
Bu anlamlı etkinlik, sadece mutfakta yapılan bir kek çalışması olmaktan öteye geçti. Toplumun dikkatini çölyak hastalığına ve diğer özel bireylerin yaşam mücadelelerine çekmeyi başardı. Farklı bireylerin birlikte üretmesi, sosyal bütünleşmenin somut bir örneği olarak değerlendirildi.
Çocukların mutluluğu ve ailelerin duyguları
Etkinliğe katılan çocuklar kek yaparken hem yeni şeyler öğrendi hem de birlikte çalışmanın neşesini yaşadı. Aileler ise çocuklarının sosyal ortamlarda aktif olmalarından dolayı duydukları memnuniyeti dile getirdi. Bu tür etkinliklerin artması gerektiği konusunda ortak görüş bildirildi.
Dernek Başkanı’ndan anlamlı mesaj
Adıyaman Çölyak Derneği Başkanı Saime Aytemir, etkinliğin ardından yaptığı açıklamada bu tür sosyal faaliyetlerin farkındalık yaratmada çok etkili olduğunu belirtti. “Amacımız, çocuklarımızın sosyal hayatta daha fazla yer almasını sağlamak ve çölyak konusunda kamuoyunu bilinçlendirmek” ifadelerini kullandı.
Farkındalık yaratan tarif: Sadece bir kek değil
Etkinliğin sonunda çocukların yaptığı glütensiz kekler ikram edildi. Lezzeti kadar taşıdığı anlam da büyük olan bu kekler, özel çocukların birlikte üretme gücünü bir kez daha ortaya koydu. Etkinlik, gelecekte yapılacak benzer faaliyetlerin habercisi oldu. iha