Şırnak’ın Beytüşşebap ilçesinde besiciler, kış aylarında hayvanlarını beslemek için yaz aylarında topladıkları meşe yapraklarından yararlanıyor. Zorlu kış şartlarıyla mücadele eden besiciler, kış aylarında bu meşe yapraklarını titizlikle koruyarak, kar yağışı ile birlikte keçi ve koyunlarına yem olarak veriyorlar. Bu geleneksel yöntem, bölgedeki hayvancılıkla uğraşanlar için oldukça önemli bir besin kaynağı oluşturuyor.
Meşe Yaprakları Kış Aylarında Besin Kaynağı Oluyor
Meşe yaprakları, Beytüşşebap ilçesinde hayvancılıkla uğraşan çiftçiler tarafından yaz aylarında toplanarak saklanıyor. Kar yağışı ile birlikte bu yapraklar, kar üstüne serilip, keçi ve koyunlar için yem haline getiriliyor. Böylece hayvanların beslenmesi sağlanıyor ve hayvanlar kış şartlarında güçsüz düşmüyor. Her yıl düzenli olarak yapılan bu işlem, yerel hayvancılık için önemli bir geçim kaynağı yaratıyor.
Besici İdris Yarar’dan Açıklamalar
Besici İdris Yarar, kışın bu yıl geç geldiğini belirterek, “Son birkaç gündür kar yağdı. Hayvancılıkla uğraşıyoruz. Bu dağlarda işimiz budur. Meşe yapraklarını bırakıyoruz sonra keçiler gelip yiyor,” dedi. Yarar, geleneksel hayvancılık yöntemlerinin hala büyük önem taşıdığını ve bu yöntemlerle hayvanlarının sağlıklı bir şekilde beslenmesini sağladıklarını vurguladı. İHA