Halk Lokantalarına Artan İlgi ve Belediyenin Yeni Çözümü
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, kent halkına daha erişilebilir ve sağlıklı yemek hizmeti sunmak amacıyla günde 5 bin kişiye yemek çıkarabilecek kapasitede bir aşhane kurdu. Son dönemde halk lokantalarına olan yoğun ilginin ardından belediye, bu talebi karşılayacak yeni bir aşhaneyi hizmete aldı. 29 Ağustos'ta Yenişehir ilçesinde Sanat Sokağı’nda açılan ilk halk lokantası, yoğun talepler doğrultusunda kapasitesini artırma gereği doğurdu.
Sümerpark’ta Kurulan Aşhane: Tam Donanımlı Mutfak ve Uzman Kadro
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi iştiraki olan MED A.Ş., Sümerpark Ortak Yaşam Alanında kurduğu yeni aşhane ile tam donanımlı bir mutfak hizmete sunuyor. Günde 5 bin kişiye ulaşacak kapasiteye sahip olan bu aşhanede, hijyenik koşullarda profesyonel aşçılar tarafından hazırlanan lezzetli yemekler vatandaşlara ulaştırılıyor. Gıda mühendislerinin denetiminde sunulan yemeklerin kalitesi, halkın güvenini kazanmak için büyük önem taşıyor.
Uygun Fiyatlı, Güvenilir ve Hijyenik Yemek Hizmeti
Belediyenin halk lokantalarıyla hedefi, gelir dağılımındaki uçurumu azaltarak, kentteki herkesin uygun fiyata sağlıklı ve güvenilir yemek tüketebilmesini sağlamak. Gıda mühendisleri gözetiminde hazırlanan günlük menüler, çeşitliliği ve lezzetiyle her gün vatandaşların beğenisine sunuluyor. Hijyen standartlarının yüksek tutulduğu bu aşhanede, her gün farklı tatlar sunularak halkın ihtiyaçlarına uygun çözümler üretiliyor.
MED A.Ş. Genel Koordinatörü Ortaç: “Halkın Taleplerini Dikkate Alıyoruz”
MED A.Ş. Genel Koordinatörü Özcan Ortaç, halk lokantalarının amacına uygun hizmet verebilmesi için projeleri halkın taleplerine göre yönlendirdiklerini ifade etti. Ortaç, “MED A.Ş. olarak Sümerpark yerleşkesinde kurduğumuz mutfakta, 5 bin kişilik yemek hazırlayabilecek kapasitedeyiz. 10 ocak, fırın gibi gerekli tüm donanımlar mevcut. Bu mutfak, ilerleyen dönemde kurulacak yeni halk lokantalarına da hizmet verecek,” dedi.
Belediyenin Sosyal Dayanışmaya Katkısı
Belediyenin halk lokantaları projesi, özellikle gelir düzeyi düşük vatandaşlara destek olmayı amaçlayan önemli bir sosyal sorumluluk çalışması olarak değerlendiriliyor. Toplumun her kesiminden bireyin faydalanabileceği bu hizmet, dayanışma ruhunu pekiştiriyor ve Diyarbakır’da sosyal adaletin sağlanmasına katkı sunuyor. Halk lokantaları projesi ile hem ekonomik hem de toplumsal bir dayanışma örneği gösteriliyor.
Hedef Daha Fazla Halk Lokantası
MED A.Ş., aşhaneden üretilen yemeklerle kentteki halk lokantalarının sayısını artırarak daha çok vatandaşın bu hizmetten yararlanmasını hedefliyor. Belediyenin bu projeyi sürdürülebilir kılmak adına yaptığı çalışmalar, ilerleyen dönemlerde daha fazla halk lokantası açılabileceğinin sinyallerini veriyor. Bu sayede Diyarbakır halkı, sağlıklı ve ekonomik yemek hizmetine erişim konusunda daha fazla seçenek bulabilecek.
“Büyükşehir Belediyesi MED A.Ş. olarak Sümerpark yerleşkesinde açmış olduğumuz mutfakta, içinde 10 tane ocak, fırınlarımız hazır bulunuyor. Mutfağımızda 5 bin kişiye yemek yapabilecek kapasiteye sahibiz.” İHA