Mardin'in Artuklu ilçesinde başlayan ve 10 gün sürecek olan yöresel ürünler etkinliği, Türkiye'nin farklı illerinden gelen ürünleri 'üreticiden tüketiciye' sloganı altında Mardin halkıyla buluşturuyor. İzmir'den Afyon'a, Tatvan'dan Mezopotamya'nın geniş ovalarına kadar birçok yöresel lezzet, bu özel etkinlikte sergileniyor.
İzmir ve Afyon'dan Mardin'e Yolculuk
İzmir'den etkinliğe katılan Şeniz Coşar, Mezopotamya'nın güzel topraklarında olmanın verdiği mutluluğu ifade ederken, getirdiği Afyon sucuk, pastırma ve zeytinyağının ilgi gördüğünü belirtti. Ramazan ayı nedeniyle gündüzleri tadım yapmanın mümkün olmamasına rağmen akşam saatlerinde stantlarının yoğun ilgi gördüğünü aktardı. Coşar, fiyat artışlarına rağmen ürünlerini doğrudan tüketiciye ulaştırmanın avantajlarından bahsetti.
Arıcılıkta Aile Geleneği: Tatvan'dan Gelen Tatlar
Tatvan'dan gelen Mervan Kocaağa ve ailesi, arıcılık işiyle uğraşarak bal üretimi yapıyor. Kocaağa, genellikle toptan satış yerine 'üreticiden tüketiciye' yöntemiyle bal satışı yaptıklarını, 10 günlük festival boyunca petek, çiçek ve karakovan balı gibi ürünlerini sergilediklerini ifade etti. Ramazan ayının getirdiği sakinlikte bile meraklı ziyaretçilerin stantlarına yoğun ilgi gösterdiğini vurguladı.
"Daha önce de buraya geldim ve yine gelirken de severek, mutluluk içerisinde geldim. Fiyatlarda elimizden geldiğince yardımcı oluyoruz." - Şeniz Coşar "Ailecek arıcılık işiyle uğraşıp bal üretimi yapıyoruz. Üreticiden tüketiciye ulaştırıyoruz." - Mervan Kocaağa
Mardin'in Artuklu ilçesinde düzenlenen yöresel ürünler etkinliği, Türkiye'nin dört bir yanından gelen üreticileri ve tüketicileri bir araya getiriyor. Yöresel lezzetlerin tanıtılması ve doğrudan satışının yapılabilmesi için bir platform sunan bu etkinlik, hem kültürel zenginlikleri paylaşıyor hem de yerel ekonomiye katkı sağlıyor. İHA